日の出町すぎ病院

あけましておめでとうございます。
1月1日から3日まで正月料理を患者さんに提供しました。
この写真の食事は1月1日朝の食事で献立は『雑煮、黒豆、数の子、かまぼこ、紅白なます』です。彩りよく盛り付けました。
雑煮には手作りのお餅ゼリーが入っています。通常のお餅よりも軟らかいため、喉に詰まることなく安心して召し上がって頂けました。
普段と違うお食事で食欲がない患者さんも食べてくださいました。
今年も美味しい食事を提供できるよう頑張ります。