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『節分』に恵方巻きを提供しました

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2月3日は『節分』だったので、お昼のお食事では恵方巻きを提供しました。

海苔が喉についたり、噛み切れなかったりするおそれがあるため
今年は薄焼き卵で恵方巻きを作りました。

とても彩りよくできました。
患者さんからも好評でよかったです。

今年もおいしいお食事を提供できるよう、取り組んでいきます。

栄養室

橋本 弥沙

2019年2月14日

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